ZUKUNFT BRAUCHT GESCHICHTE
Als Erika und Karl Kugler an einem Tag im Jahre 1964, so ganz genau weiß das niemand mehr, in ihrer heimischen Küche in München-Perlach, ihre ersten feinen Salate in kleine Schalen füllen, da empfinden die beiden erstmals in ihrer noch jungfräulichen Selbstständigkeit so etwas wie Stolz. Ohne zu wissen wohin die kulinarische Reise geht und ohne einen Cent in der Tasche, hatte das junge Paar einen ersten Feinschmecker für ihre Vision begeistert. Einen Genießer, dem viele weitere folgen sollten. Sie hatten ihn, den ersten Kugler-Kunden, mit ihrem Traum von hausgemachten und voller Hingabe hergestellten Salatkreationen verzaubert.
Es ist der unermüdliche Wille es schaffen zu wollen, der maßlose Respekt vor dem unverfälschten Genuss- und Geschmackswert tagesfrischer, überwiegend regionaler Lebensmittel und der feste Glaube an hochwertigste, mit viel Liebe zum Detail zubereitete Salatkreationen, der Erika und Karl Kugler zu Höchstleistungen motiviert. Es ist aber auch die schlichte Freude, Menschen köstliche Momente bescheren zu dürfen und die Passion für Feinkost zum Lebensinhalt gemacht zu haben. Und auch wenn sich seit 1964 viel verändert hat, aber dieses unbeschreibliche Glücksgefühl prägt Kugler’s Köstliche bis heute.